Sublime

Restaurant

Een kantoorpand transformeren in een restaurant, een proces dat letterlijk voelde als beton in messing omtoveren. Van grauw en grijs naar kleurrijk en frivool, een Franse Brasserie in de jaren dertig-stijl. Het pand is opgedeeld in 3 speelse hoogtes, op de begane grond de bar en restaurant en op de verdieping bevinden zich de toiletgroepen. Als verbindende factor is hiertussen de keuken op een tussenverdieping geplaatst, vanuit de keuken biedt dit mooi zicht op het restaurant en gasten kunnen letterlijk een kijkje in de keuken komen nemen.

Specificaties